文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
雀巢、百事、可口可乐、伊利、光明乳业、金龙鱼等全球食品饮料肉类粮食企业2024年第三季度财报汇总 各大公司财政年度的起始时间不同于自然年，因此会出现财政季度、年度等与自然年不一致的情况。各家公司可能会按照每季度、每半年的频率公布业绩情况。 来源：食品饮料行业微刊Pro包装食品、饮料、乳制品雀巢(Ne
文：Riley来源：声动活泼养乐多在中国的销量在 2018 年达到巅峰，当时日销量达到 700 多万瓶，但到了去年 9 月，在国内的日销售量仅剩 253 万瓶，降幅高达 70%。养乐多的 CEO 也表示，截至今年 3 月的整个财年，虽然养乐多在日本和北美地区的销售额持续增长，但作为第二大市场的中国区
文：Arthur 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）吃益生菌已经成为一种普遍的健康消费习惯。欧睿国际数据显示，中国益生菌消费市场规模正以每年11-12%的均速增长。作为增速最快的健康领域之一，益生菌过去的快速发展更多依赖于在功效、存活量、耐受性、有效性等专业层面的技术突破与心
面对全球咖啡豆价格普涨，几位咖啡店店主都不约而同地说，即便咖啡豆涨价，他们也不会选择对顾客涨价。一位咖啡店店主表示：“13块钱都嫌贵，哪里敢涨。” 文：卡菈克来源：新周刊（ID：new-weekly）这个“双十二”，Andre发现咖啡豆的价格涨得吓人。“就要喝不起了。翻了一下购物记录，今年年初买的花
来源：国际畜牧网圣农发展2024年12月19日晚间公告，公司拟以自有资金或合法自筹资金受让德弘钰玺（天津）股权投资合伙企业（有限合伙）、Ancient Steel (HK) Limited、廖俊杰持有的安徽太阳谷食品科技（集团）有限公司（以下简称“太阳谷”）合计54%的股权。圣农发展拟11.26亿元
1月2日，喜茶发布了《2024喜茶年度报告》。在报告中，喜茶披露了在“跳出同质化、创造差异化”战略下，产品、品类创新上的新突破。在健康化基础上，喜茶持续创造年度差异化爆款，再度激活了用户对茶饮的消费热情，包括羽衣纤体瓶、去火*纤体瓶等在内的「超级植物茶」系列累计售出超3,700万杯，成为行业2024