文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
来源：小马宋（ID：iaomasong999）前一阵子看了两部电视剧，因为想尽快看完，所以就用1.5甚至2倍速去看。昨天，陪我太太去看了一部电影《破地狱》，刚开始的语速就有点不适应，感觉太慢了，很煎熬。这部电影拍得很不错，可是我看着难受，为什么？因为我经过一段时间的驯化，
文： 花花小萌主来源：鸟哥笔记（ID：niaoge8）提神醒脑又具备社交属性的咖啡，成为越来越多年轻人的喜好。根据《2024中国城市咖啡发展报告》显示，相较于2016年人均年咖啡消费9杯的情况，2023年中国人均年饮用数已上升至16.74杯。同时，咖啡产业近三年年均复合增长率达17.14%。这样的市
文：Faye来源：轻食online（ID：gh_fc5ae089c751）新规实行在即有哪些新变化？据了解，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024），将于2025年2月8日起正式实施，使用10年的2014版标准行将废止。此次的新版标准变化大、涉及面非常广，几乎涉及所有食
文：朱若淼来源：窄播（ID：exact-interaction）「我用你给的酸菜炒了肉末，酸味还可以，但就是单一的咸和酸，我们云南人自己腌酸菜的话，会加姜、辣椒、花椒和酒，这样味道会更丰富些。」昆明一位相熟的厨师告诉我。12月底，我在昆明郊区参加了一米八旗下酱菜品牌「盐中甜」的新品发布会。会后约朋友
来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）辞旧迎新之际，各地寺庙里的许愿池此刻应该又热闹起来了。希望预知未来，并许下美好心愿，是人类在明知未来不可知，仍旧坚持的一种执念。在商业世界里，大家亦不能免俗。每到岁末年初，大家盘点过去，规划未来，也是规定动作。对于消费零售行业来说，2
2024年，各行业都在激烈竞争中寻找新的出路，品牌在创新、价值挖掘和用户共鸣方面面临着前所未有的挑战。这不仅是时代对品牌的新要求，更是未来发展的核心驱动力。品牌若想立于不败之地，就必须以敏锐的洞察与高效的执行抓住市场先机。总有黑马脱颖而出，总有细分机会爆发，总有巨头持续领先。 在这样的市场环境中，今