健康营养、价值共鸣与产品组合聚焦，是食品饮料企业构筑竞争优势的三大核心支柱。然而，唯有快速响应、紧跟消费者预期变化，这些优势才能转化为持续增长动能。 文： 科尔尼来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）认知与行为差距：消费者嘴上说要健康环保下单全看口味和价格消费者普遍宣称自己关注健康与
文：何愚来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）曾在千禧年后爆火的抹茶迎来了自己的文艺复兴，也迎来了「邪修」的一百零八种方法。有人拿抹茶蘸山东大馒头，一口下去专治晕碳和失眠，妈妈再也不用担心我白天睡不醒、晚上睡不着；有人奉抹茶为“液断神器”，一杯绿奶喝一天，却把自己喝撑了又喝美了
2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议2025年11月18-19日（17日现场报到），由中国食品发酵工业研究院主办的2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议将在北京举行，主题为“数字驱动低GI产业健康发展”。会议精彩互动01低GI食品健康受益调查活动（真实世界研究）启动仪式依托国家
来源：慢漫周旋久烤红薯、烤栗子、热牛奶外，冰糖葫芦也是秋冬标配到杭州才知道冰糖葫芦还分两种，一种叫冰糖葫芦，另一种叫糖葫芦顾名思义冰糖葫芦是脆脆的甜甜的冰冰的，晶莹剔透的糖壳糖葫芦呢也是蘸上糖，但糖不是凝固的，是拉丝的、有点浑浊的，没走几步融化在手上拉丝的糖葫芦也是紧跟时代了几个月前干噎酸奶、奶皮子
文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）如图，这是一位经销商近期晒在朋友圈的进货情况。（来源：经销商朋友圈）冻干糖果和冻干巧克力在国内的出镜率越加频繁，这不禁让小编心生疑问：它们在海外的火爆，能顺利复制到中国市场吗？会不会遇到“水土不服”的难题？当代年轻人新宠撕开精致的小包装，拿出一
文：Sunnyue来源：品牌头版（ID：ceozhiku）在这夏至未至的炎热季节里，今年转眼间也过去了一半。 农夫山泉的上半年可以说是“苦不堪言”，股价还在持续走低。 先是因为去年年底甘肃地震捐款只捐了2万瓶水，再是因为与娃哈哈过去的纯净水与天然水之争而被全网“炎上”。 待风波渐渐平息，近期开始出现
来源：食品饮料行业观察（ID：FoodBevDaily）近年来，在消费升级与年轻人轻饮食趋势的大背景下，“0糖”已经成为食品饮料产品新的卖点。更为直观地，当你来到便利店和商超货架上时，0糖趋势已经愈发明显——各种0糖食品饮料正在占据着货架的主要视觉位置，似乎正在向外界宣告食品饮料市场的未来就是0糖。
来源：进击波财经（ID：jinbubo）01千岛湖：景区里的工厂上个月，我开启了探访中国标杆企业之旅。第一站就来到了千岛湖。千岛湖作为景区大家都很熟悉，它还有个别名叫新安江水库，约580平方千米的面积，蓄水量可达178亿立方米。这里的水质达到国家一级标准，可以说是国内最好的水源地之一。在千岛湖还藏着
来源：SocialMarketing（ID：social_marketing）大家好，我是马可婷。小马最近有个疑问，想问问大家什么看法？就是说把员工服穿出时尚大片感是一种什么新型流量密码啊？前有“艾瑞霸帝”两家员工合体摆pose瑞幸店员成功“入赘”霸王茶姬内部。据小道消息称，这两个中国好邻居经常互换
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1.榴莲味的辣条！卫龙再出“上头”新口味2.瞄准2元价格带，元气森林上新饮用纯净水3.官栈全新品牌「贞观红参」亮相，三款红参新品首发上线4.跨界携手德云社，海河乳品推出多款创新产品
当前，中国乳品行业正迎来新的挑战。2023年，中国原奶产量4197万吨，同比逆势增长6.7%，然而牛奶价格却一降再降，行业出现了前所未有的割裂局面。奶源阶段性过剩、产品结构失衡、消费增速下滑，是现今乳品行业面临的确切压力。在新的经济形势下，乳品行业的增长逻辑亟需重塑。6月6日，由乳业在线主办，北京市