文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：黎晓来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）2019年，一名年轻人如果想给长辈送一盒西洋参，必须跑去药房购买，因为此时的西洋参还属于中华药典类目产品，只能在医药物资监管下销售。2023年11月，国家卫健委、国家市场监管总局将包括西洋参、黄芪、灵芝、铁皮石斛等在内的9种物质纳入《
文：静静来源：消费记啤酒行业有什么新动向？最近来看，巨头三得利表示要在2025年专注于无酒精饮料，并且成立“无醇业务部”。此举也让“无醇啤酒”引来密切关注。作为一个重要的创新品类，目前有哪些巨头在布局无醇啤酒？国产啤酒方面，进度又如何了？设“无醇业务部”近日，三得利控股公司在2025年酒类和啤酒业务
来源：姜茶茶（ID：jiangchacha0314）瑞幸一直都是联名营销中的佼佼者，无论是和经典IP的合作，还是和潮玩IP的联名，瑞幸总是能够精准抓住消费者的兴趣点，打造出很有话题性的产品。每次联名都能吸引一大波热度。除了产品有意思，连联名的纸袋和杯套也很有设计感。还有网友收集癖大爆发，做了一个瑞幸
文：莹川来源：派代（ID：paidaiwang）负债的压力越来越大，永辉有点扛不住了。一方面，加速关店。2023年末，永辉超市门店超1000家，截至2024年12月19日，永辉超市门店只剩下788家，一年时间关店200多家。另一方面，抛售股票回笼资金。在行业政策与胖东来模式热度的加持下，零售股行情高
文：郑雅来源：亿邦动力（ID：iebrun）“在这场无糖茶品牌价格战中，没有赢家。”经历了去年“千茶大战”的茶小开CEO严莉由衷感叹道。统一阿萨姆奶茶自2009年上市以来，首次在2024年推出无糖原味奶茶产品；伊利旗下品牌“伊刻活泉”也带着中国首款旋盖式现泡茶产品加入无糖茶行业。资本方面，成立2年的
以门店数量来看，开店超45000家的蜜雪冰城已经超越星巴克成为全球最大的现制饮品企业，但蜜雪冰城的野心也许不止于此。 文：答答来源：新周刊（ID：new-weekly）香港联交所节后返工的第一单工作来了。2025年1月1日，蜜雪冰城股份有限公司更新招股书。据招股书披露，截至2024年9月30日，蜜雪