健康营养、价值共鸣与产品组合聚焦，是食品饮料企业构筑竞争优势的三大核心支柱。然而，唯有快速响应、紧跟消费者预期变化，这些优势才能转化为持续增长动能。 文： 科尔尼来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）认知与行为差距：消费者嘴上说要健康环保下单全看口味和价格消费者普遍宣称自己关注健康与
文：何愚来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）曾在千禧年后爆火的抹茶迎来了自己的文艺复兴，也迎来了「邪修」的一百零八种方法。有人拿抹茶蘸山东大馒头，一口下去专治晕碳和失眠，妈妈再也不用担心我白天睡不醒、晚上睡不着；有人奉抹茶为“液断神器”，一杯绿奶喝一天，却把自己喝撑了又喝美了
2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议2025年11月18-19日（17日现场报到），由中国食品发酵工业研究院主办的2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议将在北京举行，主题为“数字驱动低GI产业健康发展”。会议精彩互动01低GI食品健康受益调查活动（真实世界研究）启动仪式依托国家
来源：慢漫周旋久烤红薯、烤栗子、热牛奶外，冰糖葫芦也是秋冬标配到杭州才知道冰糖葫芦还分两种，一种叫冰糖葫芦，另一种叫糖葫芦顾名思义冰糖葫芦是脆脆的甜甜的冰冰的，晶莹剔透的糖壳糖葫芦呢也是蘸上糖，但糖不是凝固的，是拉丝的、有点浑浊的，没走几步融化在手上拉丝的糖葫芦也是紧跟时代了几个月前干噎酸奶、奶皮子
文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）如图，这是一位经销商近期晒在朋友圈的进货情况。（来源：经销商朋友圈）冻干糖果和冻干巧克力在国内的出镜率越加频繁，这不禁让小编心生疑问：它们在海外的火爆，能顺利复制到中国市场吗？会不会遇到“水土不服”的难题？当代年轻人新宠撕开精致的小包装，拿出一
文：Hermia He，Sandra，Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在升腾的气泡的簇拥下，易拉罐中浮起一片柠檬，冲击了消费者的口腔，冲击了社媒平台，这更是朝日啤酒对即饮酒市场的冲击。图片来源：朝日啤酒Foodaily关注到，日本朝日啤酒于6月11日
来源：堂主新零售（ID：xinnongtang001）这两年超市老板最怕的,莫过于“零食折扣店”开到自家门口他们故意开在2000方左右的综合超市门口,利用超市的人流量,和自己的价格优势,直接截胡生意这直接导致了原本盈利的超市散称区,业绩下滑70%;很多超市开不下去倒闭了,零食折扣店也随之搬走了……就
6月20日，营养之星跃动上海。仙乐健康成功举办“跃有为”第十一届仙乐健康荟，现场云集数百位行业翘楚、客户及合作伙伴，共探营养健康食品行业的趋势与突破。中国营养保健食品协会会长边振甲先生、中国营养保健食品协会执行会长厉梁秋女士、中国保健协会副理事长张大超先生、浙江省健康产品化妆品行业协会会长张艳女士、
文：汪健来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）马伍旺门店主色系是红绿白三纯色，说实话，这么跳跃的色彩组合一般多出现在国旗上。如果搭配不好就很容易出丑。而马伍旺则是靠这种三原色设计和说不清流派的产品设计，在竞争激烈的江苏实现开门爆火，还成功引来数万“自来水”流量。01“老国货”上架排队4小时见过马伍
文：张子涵来源：饮品营销（ID：ypyx999）2022年底，随着健康养生观念和国潮的兴起，被外界诟病已久的【东方树叶】终于开始被消费者关注到了，并在2023年迎来了大爆发，社交平台上关于东方树叶的话题引起了众多网友的关注，在一波又一波的创意玩法中，这款无人问津十多年的无糖茶饮料终于火起来了，作为该
文：钱塘陆郎来源：三联生活周刊（ID：lifeweek）最近，必胜客在广州开了一家新店，“Pizza Hut WOW”，产品上主推“高品质性价比”，被认为对标的是萨莉亚。但要说必胜客进军下沉路线，也不确切，因为同期，必胜客在上海也开了一家新店 ，“PizzaHut Pizzeria”，比常规的必胜客