健康营养、价值共鸣与产品组合聚焦，是食品饮料企业构筑竞争优势的三大核心支柱。然而，唯有快速响应、紧跟消费者预期变化，这些优势才能转化为持续增长动能。 文： 科尔尼来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）认知与行为差距：消费者嘴上说要健康环保下单全看口味和价格消费者普遍宣称自己关注健康与
文：何愚来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）曾在千禧年后爆火的抹茶迎来了自己的文艺复兴，也迎来了「邪修」的一百零八种方法。有人拿抹茶蘸山东大馒头，一口下去专治晕碳和失眠，妈妈再也不用担心我白天睡不醒、晚上睡不着；有人奉抹茶为“液断神器”，一杯绿奶喝一天，却把自己喝撑了又喝美了
2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议2025年11月18-19日（17日现场报到），由中国食品发酵工业研究院主办的2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议将在北京举行，主题为“数字驱动低GI产业健康发展”。会议精彩互动01低GI食品健康受益调查活动（真实世界研究）启动仪式依托国家
来源：慢漫周旋久烤红薯、烤栗子、热牛奶外，冰糖葫芦也是秋冬标配到杭州才知道冰糖葫芦还分两种，一种叫冰糖葫芦，另一种叫糖葫芦顾名思义冰糖葫芦是脆脆的甜甜的冰冰的，晶莹剔透的糖壳糖葫芦呢也是蘸上糖，但糖不是凝固的，是拉丝的、有点浑浊的，没走几步融化在手上拉丝的糖葫芦也是紧跟时代了几个月前干噎酸奶、奶皮子
文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）如图，这是一位经销商近期晒在朋友圈的进货情况。（来源：经销商朋友圈）冻干糖果和冻干巧克力在国内的出镜率越加频繁，这不禁让小编心生疑问：它们在海外的火爆，能顺利复制到中国市场吗？会不会遇到“水土不服”的难题？当代年轻人新宠撕开精致的小包装，拿出一
2024 年 6 月 25 日，里斯品类创新战略咨询宣布成立“里斯全球食品创新实验室”，旨在赋能中国食品企业进军海外主流市场。里斯品类创新战略咨询成立于 1963 年，由美国定位理论先驱、被誉为“定位之父”的艾·里斯在美国创立。作为“认知”与“品类”相结合的商业实践引领者，该公司一直致力于帮助企业找
原以为农夫山泉4月推出的纯净水是对标怡宝等纯净水品牌的“敲打性产品”，结果现在看来，农夫山泉的“敲打”力度有点大，让瓶装水市场卷出新高度。 文；擎苍来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）近日，网上流传出绿瓶农夫山泉纯净水以0.6元售卖的图片，引发了行业内的广泛关注和热议。有经销商称这是“暴力
四年举行一次的欧洲杯在上周末正式揭幕，而熬夜看球，当然少不了零食和酒饮助阵，开启了为期一个月体育赛事的看球经济。 来源：零食快报（ID：lskb01）中国球迷的热情更是在国足出线后持续升温。饿了么数据显示，开赛以来，夜宵时间段内冰品冷饮外卖量环比增长100%，运动饮料、啤酒、预调配制酒分别增长60%
来源：诺和诺德中国中国北京，2024年6月25日——近日，国家药品监督管理局（NMPA）批准了诺和诺德公司研发生产的诺和盈®（用于长期体重管理的司美格鲁肽注射液）在中国的上市申请。作为全球首个且目前唯一ⅰ用于长期体重管理的胰高糖素样肽-1受体激动剂（GLP-1RA）周制剂，诺和盈®能够实现平均17%
来源：堂主新零售（ID：xinnongtang001）01永辉超市现状是超市行业的普遍情况永辉目前的的现状，其实是大部分企业的一个缩影，在超市行业属于普遍性，但是超市行业是跟民生紧紧相关的。造成今天这种结果，有很多原因：——随着经济的高速发展，包括大多数人缺少信仰，造成只是注重习惯，这种习惯就是有钱
文：李杨来源：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008）花50元，买一份现制茶饮套餐，就能够在摩非电竞青旅酒店免费上网和住宿8小时。新式茶饮与电竞酒店的跨界结合，是做了25年网吧生意的周俊，在近年来为这个传统行业开发的全新“流量密码”。01买杯柠檬茶，上网住宿全免费？2022年12月，首家摩非电