供应链端的改革持续深化，业内对商品的重视程度也日益提高，但“商品开发”这一关键环节，似乎还未走进大众视野。 文：李新怡来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）国内零售业其实较少有“商品开发”的概念，对“商品开发”的认知也长期停留在“商品采购”的模糊边界中，但两者并不能划等号。
文：Hannah来源：饮品营销胖东来，你变了。或许是受到盒马白马王子汤的启发，胖东来对饮料颜色也有了要求，最近，知名超市胖东来上架的一款饮料引起了消费者的注意。该产品虽然并非胖东来的自有品牌，但也是来自于世界知名大厂—“百事透明可乐碳酸饮料（无糖）”。不同于百事旗下其他无糖可乐，这款透明可乐从包装上
当一众网红雪糕的光环散去，冷饮市场一度归于平静。但在2025年夏天，一支后来被誉为“豆王”的生牛乳绿豆雪糕，却在没有大规模营销推广的情况下，生生靠销量火爆出圈。 来源：伊利集团从3月份上市到8月份，短短5个月的时间里累计销售额突破8600万元，一举拿下山姆冰品销售冠军，甚至横扫汤圆、饺子等冻品类榜首
文：十寒音来源：新周刊（ID：new-weekly）进入11月后，住在三四线城市的许多年轻人未必喝了秋天的第一杯奶茶、未必吃了冬天的第一根糖葫芦，却啃上了秋冬的第一口面包。原因无他，网红面包节开到家门口了。11月2日，连云港宣布举办首届城市面包节，而在近半个月内，还有盐城、淮安、乐清等多个城市举办，
健康营养、价值共鸣与产品组合聚焦，是食品饮料企业构筑竞争优势的三大核心支柱。然而，唯有快速响应、紧跟消费者预期变化，这些优势才能转化为持续增长动能。 文： 科尔尼来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）认知与行为差距：消费者嘴上说要健康环保下单全看口味和价格消费者普遍宣称自己关注健康与
文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）《第三只眼看零售》了解到，天虹超市自有品牌商品的销售占比已达到20%。目前来看，这一占比远远领先于国内零售业平均水平。中国连锁经营协会最新数据显示，中国超市TOP100企业自有品牌销售占比为5%。在自有商品开发上，天虹超市是国
文：卡菈克来源：新周刊（ID：new-weekly）便利店的饮料冷柜，几乎要成为无糖饮料的天下了。市场研究机构尼尔森数据显示，在2023年中国快消同比微跌0.5%的大趋势下，饮料品类依旧以6%的销售额增速领跑快消行业。其中，即饮茶占饮料总体的销售份额从2020年以来持续上升，并在2023年超越碳酸饮
为了迎合消费者不断瘪下去的钱包，茶饮品牌只能不断自降身价。原本动辄快40元的奶茶，如今一降再降，逐渐向个位数的价格探去。 文：王潇 陈婧瑄来源：每日人物（ID：meirirenwu）01不到1块钱这个夏天，气温一到三十度，柠檬水就成了赵晓雨每天的必备。持续的高温，让上海进入“烤人”模式，没有风，整座
文：小禅来源：陆玖商业评论（ID：iujiucaijing69）农夫山泉的股东们，等来了一个好消息。 7月9日晚，农夫山泉发布公告，控股股东养生堂计划在约六个月内，以自有资金在公开市场增持公司H股股份，预计总金额不超过 20亿港元。 尽管最近几个月来，农夫山泉深陷一波舆情风暴，股价也进入到波动阶段，
来源：广告文案圈（ID：copyquan)哈喽，大家好。最近网友发现一件可爱的事。麦当劳员工拉着一个麦麦小冰桶去肯德基借冰块：两个明明是竞争对手的身份，但场面一度过于和谐。评论区直呼：让人想起那张经常被拿出来调侃的经典照片：而看着看着，网友其实也表示理解。虽然品牌是竞争对手，但员工都是同样辛苦的打工
文：行云来源：价值星球Planet（ID：ValuePlanet）“最近两年，为什么全球的主流市场和主流渠道没有一个中国食品饮料的品牌？FBIF2024食品饮料创新论坛上，里斯品类创新战略咨询的全球CEO兼中国区主席张云犀利发问。这个问题的答案很复杂，但由此延伸出的另一个问题答案却比较明朗：“如果中