文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）当下，屏幕里欧洲杯、美洲杯赛事正酣。屏幕之外，国民运动健身也在如火如荼地进行。跑步、骑行，周末远足，或去健身房塑形，运动健身日益成为国民追求健康生活的重要方式。这股国民运动的热潮，席卷到了运动营养市场。据巨量算数统计，20
文：官官来源：营销品牌官（ID：aaaacopys）品牌周边千千万，没点话题玩不转。近来就有那么一只鸭子，在我的种草平台来回打转，凭的是百变且好看：簪上金步摇，它是“富贵迷人鸭”；换成簪花帽，它是“来世漂亮鸭”；图源@LINLEE长安万达店经人爆改后，它是“今晚麦当鸭”；图源@Liz_lki然而比鸭
文：弓羿来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）过去这半年，拼多多的持续增长并且超过阿里市值，引发市场极大关注。极致低价不再是下沉群众的主要选择，它正在渗透到人们生活的方方面面。像是在一二线城市的主要商圈，折扣品牌好特卖也获得了超人意料的发展，四年时间从零做到年销售超40亿，门店900+，
“威士忌桶酿咖啡什么时候回归啊？”随着天气逐渐升温，来星巴克门店的熟客开始打探起今年威士忌桶酿咖啡上市的消息。浓郁的威士忌酒香、烟熏橡木气息，这些星巴克臻选威士忌桶酿咖啡具有的独特风味在过去这些年捕获了众多咖啡老饕的喜爱，也成为众多咖啡爱好者一年一度等待的那个美味。6月25日起，星巴克臻选威士忌桶酿
文：孙欣来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）万事开头难。“刚开始和外卖平台谈合作时，我们都见不到对方的面。”茶百道韩国市场负责人王欢回忆，当时已经在韩国开出了第一家店，想入驻当地的外卖平台，但是沟通起来令他非常痛苦，“我们需要不断去和客服沟通。”沟通链路变长，入驻外卖平台这件事也推动
文：杨景、林秋艺来源：真故研究室（ID：zhengulab）火锅店正在全行业降价。其中，一些客单价100-150元之间的中高价火锅店，降价尤其让消费者有感。从9.9元的锅底、9.9元的牛肉，到9.9元抵100元的代金券，折扣力度之大令人咋舌。2020年前后，伴随各路资本和玩家加速涌入火锅赛道，该行业