文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：王盼来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）016块6封顶，现磨咖啡门槛再降蜜雪冰城的现磨咖啡品牌、一向低调的幸运咖，突然发力了。前不久，幸运咖在其官方公众号宣布“开启咖啡6块6时代”。6月6日-6月30日期间，除了幸运冰系列外，全国所有门店的数十款饮品均为6.6元封顶。对于原价不到6.6元的产
文：万德乾来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）近期，ALDI奥乐齐上架了一款9.9元自有品牌白酒，卖爆了。汇集较多消费者体验内容的社区平台小红书，近期关于ALDI的大多数内容，都与这款白酒有关。这款白酒在几个亮点方面刺激了大众的敏感神经：9.9元500毫升玻璃瓶装定价、52度酒精度、五
尽管宏观上国内呈现出类似80-90年代日本的相似趋势，但中国消费是否有机会走向类似日本的消费趋势，仍旧值得观望。 文：费南茜来源：窄播（ID：exact-interaction）有观点认为，中国正在走向与日本相似的经济发展周期。从80年代、90年代开始，日本逐渐走向了一种效率主导下的单一消费以及多样
来源：节点财经（ID：jiedian2018）在《详谈》一书2021年的访谈中，小罐茶创始人杜国楹曾为其列出三大里程碑事件：第一个是2018年小罐茶销售额超过20亿元，第二个是2019年的负面舆情事件，第三个是小罐茶黄山超级工厂的建立。这一次，杜国楹为“大师作”宣传道歉事件，节点财经认为，应该足以成
文：王潇来源：每日人物（ID：meirirenwu）“我不喜欢做平替。我要做我自己的东西，我觉得平替就是不如别人……如果蜜雪冰城做出这款产品，可能网友就会说已经超越了。但甜啦啦品牌的知名度不够，可能就叫平替。我想让大家说我是超越，但我现在没有这个能力。我的目标是让大家都说我超越了。”甜啦啦是谁？生活
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1.瑞幸×《玫瑰的故事》上新黄玫瑰拿铁，口感温润馥郁2.露露植饮上新植物基饮品，嚼得到的真实谷粒3.用科技重新定义蛋白棒，ffit8×安琪酵母推出两款蛋白新品4.QQ星推出新品奶酪