文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）在今天举办的沟通会上，三得利（中国）投资有限公司董事长有代雅人带领一众集团、饮料事业部高层发布在华饮料业务的最新情况。此次发布也是这家向来低调的日本非上市家族企业，在华高层的一次集体亮相。三得利（中国）投资有限公司董事长“对三得利而言，中国具有非常重要的战
2024 年 6 月 27 日，中粮香雪研发创新体验中心正式开馆，众多烘焙行业专家、中粮香雪的业务合作伙伴欢聚一堂，以一场“城南初夏”主题下午茶活动，共同探索烘焙行业营养健康与科技创新的美好未来。中粮香雪是中粮集团旗下，已有15年历史，拥有面包、糕点等百余种焙烤产品的专业品牌。先后服务过国家级会议、
文：虞尔湖来源：于见专栏（ID：cn-yujian）如今全国大部分地区都进入了“火炉”模式，夏季的到来也让饮料市场开启旺季狂欢。无论是传统的碳酸饮料还是近些年爆火的茶饮，都会在高温经济之下大卖特卖。厂商们也希望通过二三季度的旺季来冲刺年度业绩。不过对于有些品牌来说却不太符合这一市场规律。例如被誉为“
文：苏影来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）“无糖茶‘价格屠夫’来了。”把无糖茶当成日常水替的上海白领林琪发现，最近她常喝的乌龙茶在做促销，第二瓶只要1块钱。“之前5.5元/瓶的乌龙茶，现在两瓶只要6.5元，便宜了不少。”社交媒体上，最近也有不少网友在分享无糖茶优惠笔记，“31.1元搞定1
文：梦萦来源：联商网（ID：lingshouzixun）6月27日-28日，由联商网主办的2024联商网大会在湖南长沙步步高福朋喜来登酒店隆重启幕。本次大会以“信任”为主题，携手行业一起探讨美好企业的初心、愿景、战略、策略和方法。胖东来董事长于东来、步步高董事长王填、老乡鸡创始人束从轩、金鹰国际商贸
来源：零售商业评论（ID：lssync）Manner Coffee的事件闹的沸沸扬扬，也折射出现在整个咖啡行业的现状。一面快速扩张，一面管理方面暴露出弊端。国内咖啡市场竞争在进一步加剧。我们观察到，价格战仍然是当下头部咖啡品牌的竞争手段，而且就目前的形势来看，大有再战2年的趋势。而价格战之下带来的就