供应链端的改革持续深化，业内对商品的重视程度也日益提高，但“商品开发”这一关键环节，似乎还未走进大众视野。 文：李新怡来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）国内零售业其实较少有“商品开发”的概念，对“商品开发”的认知也长期停留在“商品采购”的模糊边界中，但两者并不能划等号。
文：Hannah来源：饮品营销胖东来，你变了。或许是受到盒马白马王子汤的启发，胖东来对饮料颜色也有了要求，最近，知名超市胖东来上架的一款饮料引起了消费者的注意。该产品虽然并非胖东来的自有品牌，但也是来自于世界知名大厂—“百事透明可乐碳酸饮料（无糖）”。不同于百事旗下其他无糖可乐，这款透明可乐从包装上
当一众网红雪糕的光环散去，冷饮市场一度归于平静。但在2025年夏天，一支后来被誉为“豆王”的生牛乳绿豆雪糕，却在没有大规模营销推广的情况下，生生靠销量火爆出圈。 来源：伊利集团从3月份上市到8月份，短短5个月的时间里累计销售额突破8600万元，一举拿下山姆冰品销售冠军，甚至横扫汤圆、饺子等冻品类榜首
文：十寒音来源：新周刊（ID：new-weekly）进入11月后，住在三四线城市的许多年轻人未必喝了秋天的第一杯奶茶、未必吃了冬天的第一根糖葫芦，却啃上了秋冬的第一口面包。原因无他，网红面包节开到家门口了。11月2日，连云港宣布举办首届城市面包节，而在近半个月内，还有盐城、淮安、乐清等多个城市举办，
健康营养、价值共鸣与产品组合聚焦，是食品饮料企业构筑竞争优势的三大核心支柱。然而，唯有快速响应、紧跟消费者预期变化，这些优势才能转化为持续增长动能。 文： 科尔尼来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）认知与行为差距：消费者嘴上说要健康环保下单全看口味和价格消费者普遍宣称自己关注健康与
来源：伯虎财经（ID：bohuFN）休闲零食厮杀又半年，从中期业绩预报来看，行业格局在震荡中进一步分化。去年底，定位高端的头部企业良品铺子主动降低姿态，加入价格战，结果“伤敌一千自损八百”，预计扣非后净利润700万元到1600万元，跟去年同期相比，少了87.07%到94.34%。同属高端零食赛道的三
文：刘奕琦来源：电商在线（ID：dianshangmj）提到“沙棘”，很多人会感到有些陌生。它的植株带刺，耐干旱，多种植于我国西北地区，被广泛应用于风沙治理。沙棘又名醋柳、酸刺，果子珍珠大小，味道酸甜，果皮柔软，易腐坏，鲜果主要以冷链运输的方式在互联网平台上销售。沙棘VC含量丰富，每100g沙棘就含
文：安晓来源：伯虎财经（ID：bohuFN）近期，瑞幸发布了一份喜忧参半的财报。财报显示，2024年第二季度，瑞幸咖啡实现营收84.03亿元，同比增长35.5%，创单季营收额新高；归属于公司普通股东净利润8.71亿元，同比减少12.8%。纵向比较看来，本季度瑞幸营收、净利都得到改善，尤其盈利能力扭转
新产品1、界界乐推出旗下首款中式养生水，解锁清爽养生新路线2、打造夏日健康果蔬沙拉，新希望上新活润混合果蔬轻食杯酸奶3、海天再出水果灵感创新产品，4款水果风味番茄沙司新品上市4、承德露露推出新品露露气泡水，解锁夏日解暑新秘诀公司新闻5、三得利乌龙茶首次跨界联名宝可梦6、盒马创始人侯毅再创业，入局海鲜
文：橘总来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）最近学了一个新词——【漂亮饭】。顾名思义饭首先要漂亮，摆盘大于灯光大于食物成为漂亮饭不用明说的道理，比脸大的白盘上用酱汁呈现出当代印象派的发展，一旁不够塞牙缝的分子料理都只是点缀；只有饭漂亮是不够的，桌子上要有鲜花、灯光要柔和、饭店
文： 朱楚卿来源：超级单品 SP（ID：s-product）麦当劳不再仅仅是一个快餐连锁品牌，已经演变成为一种文化现象。“麦门”梗，便是麦当劳在中国社交媒体上引发热议、吸引年轻一代关注的一个典型现象。图源/网络经典单品的"麦门传说"麦当劳的经典单品，如巨无霸汉堡、麦辣鸡腿堡、麦旋风等，不仅是品牌的标