文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：TT来源：轻食online（ID：gh_fc5ae089c751）01年轻化包装+低价让这款9.9元白酒卖爆近期，ALDI奥乐齐上架了一款9.9元自有品牌白酒，卖爆了。500ml浓香型，52度的酒精度，汇聚五种纯粮精华（高粱、大米、玉米、糯米、小麦），拥有传统固态发酵工艺，还装在玻璃瓶里走极简风
来源：食品板（ID：tyjspb）日前，统一聚焦山姆渠道，推出了一款金汤酸菜牛肉面与酸菜螺蛳粉风味面的组合产品，该产品以其丰富的配料与独特的酸爽口味为核心卖点。据悉，这款产品特别供应于山姆会员商店，以满足消费者的多元化需求。01上半年发布多款新品打造丰富面品矩阵其实，进入2024年以来，统一就已经在
来源：零售商业评论（ID：lssync）在低价策略上，京东线上线下同时加码。线上方面，最近京喜品牌升级为“京喜自营”，在内部被视为京东低价的重要抓手。面对白牌商家推出全托管模式，目前已经开始在低线城市放量招商。线下方面，京东开始试水折扣超市。近日其旗下华冠折扣超市在北京开业。占地逾3000平方米，主
年轻人开咖啡店，往往剑走偏锋。有的店兼卖彩票，有的店“日咖夜酒”，还有的店甚至把咖啡倒进肠粉里。这本质上是因为独立咖啡店难以存活，还是因为其他业态需要“借风”起飞？ 文：阿瑞来源：新周刊（ID：new-weekly）咖啡店、书店、花店号称文艺青年的“三大梦想”，也是三大“败家项目”。在普通人眼里，开
文：Liu来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）踏入浙江、上海的地铁站，你或许会时常听到“清雅依旧，柚香如故”这句充满文艺感的广告词，或许还会在机场的行李车、广告大屏上，看到明艳鲜亮的黄色柚子形象。这就是近几年在江浙沪地区餐饮市场上爆火的饮料品牌-柚香谷。对于外地的旅客而言，柚香谷这个
下沉市场的超市布局到家业务的必要性正在显现。“现在的消费者有这样的需求，如果你不做这件事他们就会去别的地方。”不止一位超市从业者说道。 文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）近年来，即时零售发展迅速，是增长最快的零售业态之一。《第三只眼看零售》近期调研结果显示，一