文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：每日鲜语 当下，中国消费者对牛奶的需求正经历深刻变革：从“喝上奶”的基础满足 、到“喝对奶”的初步筛选，再到“喝好奶”的品质追求，中国的牛奶消费正在迈入新阶段。这种需求变化直接推动国内鲜奶行业进入价值竞争新
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：天猫超市臻选发布会直播间 今年11月25日，天猫超市率先发布年货节战略；时隔不到一个月，在12月21日冬至当天，天猫超市再“亮剑”，开启‘典藏品质，臻选未来’直播盛典，摁下爆款打造的“飞轮加速键”。在盛典
文：黎晓来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）一滴山茶油，离开种植地时，并不知道自己将会去往哪里。广东南岭群山间，每隔一段时间，就有运输车驶出大山，开往不同的方向：一路进入盒马的生产线，另一路的货品将在海上漂泊45天，抵达上万公里外的法国工厂。运输车里装载的是提炼自山茶果的化妆品
文：局哥来源：餐观局01最近，全网都在嘲笑麦当劳的双层吉士汉堡。那张“汉堡不如苹果大”的对比图，我看一次笑一次。 笑完之后，我有点想哭。图｜来源网络很多人在骂麦当劳黑心，骂它偷工减料，骂它把汉堡做成了**“牛肉味马卡龙”**。大家还是太年轻了。 不仅不懂商业，更不懂“慈悲”。看着那个缩水缩到还没有巴
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书 食品和滋补行业在小红书按下加速键。Foodaily观察到，近一年，平台食品类目热度持续攀升，搜索量同比增长31%，阅读量更是飙升60%[1]。其中，中式滋补、预制速食和休闲零食成为三大高潜力赛道。
文： Hannah来源：饮品营销（ID：ypyx999）作为国内饮用水头部品牌的怡宝，最近搞出了新动作。前不久，怡宝小红书官方账号发布了一条动态，宣布怡宝纯净水（环保纸盒装）正式上市，白绿配色的纸盒是怡宝一罐的包装风格，海报上还写着“低碳生活，绿色相伴”。评论区不少网友表示十分期待，不过根据其回复内