文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
一个名不见经传的保健品品牌，是如何做到月销过亿的？从选品到投流，它的打法并不复杂，但用在中式滋补上，却在印证着抖音平台的“白牌逻辑”。 文：陈浩文来源：镁经（ID：mgjing001）成立一年多，销售额突破5亿。一个叫“喜纯”的品牌在抖音迅速走红。背后的操盘手并非出身中医或保健品行业，而是一位电商老
近年来，新茶饮行业增长势头强劲。爷爷不泡茶2018年从武汉一家社区商场起步，以老武汉香片茶为灵感，用短短7年时间，将湖北的恩施玉露、孝感米酒等转化成一杯杯新式茶饮，全国门店突破2200家。 来源：茶博览赋能家乡宝藏图源小红书@yomi小朋友夏日时节，栀香沁人。“恭喜你抽中了‘空山栀子’，这是今年的新
在当代年轻人的消费词典里，“奶茶”早已超越了饮品，成为承载情绪价值的社交符号。当各种打工人续命下午茶在社交媒体上被种草，无数年轻人用“误食梗”、“0卡梗”表达对甜品的渴望时，茉莉奶白捕捉到了这个夏日需求：一款原料有品质、口感有层次，又能满足即时享乐心态、抚慰打工人情绪的甜品式茶饮。于是，夏日新品“马
文：兵法先生来源：营销兵法（ID：lanhaiyingxiao)最近《长安的荔枝》可太火了，一开播就刷屏，“牛马打工人”李善德的每一步，都让观众狠狠共情！而在剧外，荔枝也成了今夏的爆款单品——网友不仅抢着购买新鲜荔枝，也在社交平台分享荔枝的“花式吃法”：比如荔枝蘸盐越吃越甜、荔枝蘸酱油等于三文鱼、荔
文：汪健来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）这股来自东南亚的咸味风，近期在国内的热度一直持续攀升。小红书上，“泰式咸法酪”话题浏览量飙到1405万，抖音相关视频播放量破7.5亿次，连楼下奶茶店都开始用泰奶摆摊拍短视频。雅克雅思的“龙珠泰奶”更狠，上线3周狂卖20万杯，部分门店直接断货一周，网友辣
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）据意大利媒体近日消息，Lavazza正考虑与Dallmayr合并，由高盛代表Lavazza进行谈判。如果合并传言成真，双方将缔造一家年营收近50亿欧元（约合人民币415亿元）、业务遍布多国的新咖啡巨头。值得一提的是，上述传言的两家公司都已进入中国市场。其中