文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
根据星图数据统计，2025年618购物节综合电商销售总额为8556亿元，同比2024年的7428亿元，增长高达近15%。 文：莱拉来源：派代今年的 618 大促比以往时候来得更早一些，5月13日便提前启动。国补政策促消费，平台投入放优惠，根据星图数据统计，2025年618购物节综合电商销售总额为85
当消费者感知到极度内卷的现制咖啡把星巴克拉下“神坛”时，殊不知即饮咖啡也在这波价格战中被打得“落花流水”。 来源：整点消费（ID：ZDXFBA）而在现制咖啡起势之前，即饮咖啡可谓是热门赛道，吸引了多家行业巨头竞相布局。不过，最近两年，各大品牌的即饮咖啡业务表现平平，为了迎合当下消费者追求质价比的消费
文：胡昊来源：晚点LatePost（ID：postlate）品牌和渠道，无疑就是驱动软饮类公司（甚至整个快消品领域参与者）持续增长的决定性要素。如果还要在两者中做进一步的选择，大概率，新兴公司的崛起会更在意对品牌势能的建设，成熟公司的增长则更需要渠道资源的推力，而越过山丘后，那些伟大的消费公司的持续
纵观中国的饮料版图，广东省和浙江省是不得不提的。前不久，食品板发布的“7个浙江人，撑起中国饮料半边天!”产业稿件引发业内关注。 文：文澜来源：食品板（ID：tyjspb）去年，广东省累积饮料产量高达4252.90万吨，同比增长7.19%，占全国总产量的22.6%，位列全国第一，是浙江的3倍、湖北的4
来源：全食在线（ID：iallfood）最近和几位饮品经销商聊天，他们说今年的饮料行业更卷了，不仅小品牌在细分的道路上越走越远，而且大品牌也开始追求产品和品类的创新。什么意思？就是以往大品牌会围绕畅销大单品进行微创新，而这几年这些大品牌在稳固大单品的同时，会进行品类创新，推出新的产品。例如东鹏饮料切
在当下这个移动互联网和社交媒体统治的时代，商业竞争，比的不止是谁更能服务好用户，更是谁的品牌更有存在感。 来源：IC实验室（ID：InsightPlusClub）1990年，一家全新的餐厅在北京东直门开业。彩色的吊灯，深色的桌椅，简洁而低调的家庭餐厅风格，必胜客的中国之路就从这家餐厅起步了。90年代