供应链端的改革持续深化，业内对商品的重视程度也日益提高，但“商品开发”这一关键环节，似乎还未走进大众视野。 文：李新怡来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）国内零售业其实较少有“商品开发”的概念，对“商品开发”的认知也长期停留在“商品采购”的模糊边界中，但两者并不能划等号。
文：Hannah来源：饮品营销胖东来，你变了。或许是受到盒马白马王子汤的启发，胖东来对饮料颜色也有了要求，最近，知名超市胖东来上架的一款饮料引起了消费者的注意。该产品虽然并非胖东来的自有品牌，但也是来自于世界知名大厂—“百事透明可乐碳酸饮料（无糖）”。不同于百事旗下其他无糖可乐，这款透明可乐从包装上
当一众网红雪糕的光环散去，冷饮市场一度归于平静。但在2025年夏天，一支后来被誉为“豆王”的生牛乳绿豆雪糕，却在没有大规模营销推广的情况下，生生靠销量火爆出圈。 来源：伊利集团从3月份上市到8月份，短短5个月的时间里累计销售额突破8600万元，一举拿下山姆冰品销售冠军，甚至横扫汤圆、饺子等冻品类榜首
文：十寒音来源：新周刊（ID：new-weekly）进入11月后，住在三四线城市的许多年轻人未必喝了秋天的第一杯奶茶、未必吃了冬天的第一根糖葫芦，却啃上了秋冬的第一口面包。原因无他，网红面包节开到家门口了。11月2日，连云港宣布举办首届城市面包节，而在近半个月内，还有盐城、淮安、乐清等多个城市举办，
健康营养、价值共鸣与产品组合聚焦，是食品饮料企业构筑竞争优势的三大核心支柱。然而，唯有快速响应、紧跟消费者预期变化，这些优势才能转化为持续增长动能。 文： 科尔尼来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）认知与行为差距：消费者嘴上说要健康环保下单全看口味和价格消费者普遍宣称自己关注健康与
来源：立夫食话（ID：lifu_talk）椰子，天生有着“旺品牌”的基因。火了几十年的椰树椰汁，肯定不是靠奇葩的包装设计令人沉迷；生椰咖啡的创意，不仅仅让瑞幸大翻身，还给中式咖啡趟出了一条路；更不用提，几乎每一个奶茶店的饮品组合里，必定有椰子的一席之地。而随着消费者对于健康和无添加的追求，看起来更清
文：杨阳来源：顶尖广告（ID：idea140801说到柠檬茶。我们一般想到“手打柠檬茶”，但你是否想过也有“脚踩柠檬茶”？这说的就是蜜雪冰城最近的糯香系列新品：糯香柠檬茶、糯香绿茶。图源：蜜雪冰城一夜之间，蜜雪冰城居然被调侃“臭脚茶”，一股子臭脚味，网友隆重官宣蜜雪最难喝单品出现，还买爆了。先看蜜雪
文：梁婷婷来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）啤酒配枸杞、蹦迪带护膝，这样的“朋克养生”早就是过去式了，现在的年轻人开始回归传统，重新爱上“一种气血充盈的美”。高强度工作或许没得选，但生活的节奏必须跟老祖宗学习，“新中式”养生才是当下更为鲜活的生活方式。办公室桌上的养生壶里，马不停蹄地煮着
文：北海来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）“我好像快吃不起方便面了。”这样说确实夸张了点，但你有没有过这样一瞬间的认知转变：记忆里寻常平价的方便面，价格却陌生得好像过了几个世纪。事情是这样的：一次去火车站的行程中，因为没提前准备吃食，零售君走进了路边一家便利蜂便利店，本想随
文：Jver来源：蝉魔方品牌营销观察（ID：gh_4ee3e68960af）前段时间，刚开通抖音账号不久的吴彦祖，在粉丝的安利下，开启了螺蛳粉测评挑战。从打开餐盒的臭不可闻，到疯狂吸入，第一次尝试螺蛳粉的阿祖上演了一出真香现场。▲来自抖音@吴彦祖闻一下丧胆，嗦一口腿软。据考究，螺蛳粉诞生于上世纪八十
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）在今天举办的沟通会上，三得利（中国）投资有限公司董事长有代雅人带领一众集团、饮料事业部高层发布在华饮料业务的最新情况。此次发布也是这家向来低调的日本非上市家族企业，在华高层的一次集体亮相。三得利（中国）投资有限公司董事长“对三得利而言，中国具有非常重要的战