文：吃卜宝来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）起猛了，火车上真能吃火锅了。最近，中铁成都局在管内所有动车组上推出了“红汤醇香小火锅”。火锅的锅底是正宗川式红汤，配菜有毛肚、脆皮肠、鱼豆腐、海带等，旅客扫座椅扶手上的二维码就能点餐。和火锅一起推出的还有三种不同口味的比萨，以
希望这份新品榜单能呈现2026年上半年国内食品饮料行业的创新概况，能提供有价值的参考和启发。 来源：Gooods好味司食品饮料行业已进入存量竞争阶段，这已经是高度共识。但增长放缓不等于创新停滞，上半年仍然涌现出许多高质量新产品，这也行业韧性的一种体现。虽然行业整体处于存量竞争，但许多细分的行业内部依
姜黄shot、羽衣甘蓝液体沙拉靠“超级食材+便捷饮品”，成为盒马爆款；日常调理气色、改善亏虚，阿胶糕点、红参饮走出药房，成为办公室抽屉里的常备零食——功能性食品正在经历一场静默却深刻的身份重塑。消费者不再为“概念养生”买单，而是追求精准功能+无感日常+适配场景的极致平衡，倒逼品牌完成产品形态、原料配
整理：Amber Lu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：星巴克、瑞幸、冠生园 新产品1.海外爆款首次进入中国！星巴克上新「茶拿铁」系列2.泰奶热潮持续升温！瑞幸咖啡推出「泰奶系列」新品3.豆腐变雪糕？叮咚买菜旗下有豆志推出「山涧柴火风味豆乳雪糕」新品4.加码即
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）门店形态趋同新鲜零食赛道，正在进入一线城市。今年5月才在深圳开出首店的新鲜零食大口兽，不到三个月，北京首店便落地朝阳合生汇。几乎同期，青山森进入北京，门店与大口兽相距不到50米。《灵兽》在工作日上午探访了两家门店。大口兽门店的客流还不错，门口偶尔有人排
文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）一个墨西哥卷饼能做多大？Guzman Y Gomez的答案是30亿澳元（约合人民币144.62亿元）。6月20日，墨西哥风味主题连锁餐厅Guzman y Gomez（GYG）在澳交所上市。截至当日收盘，GYG的股价为30亿澳元，较IPO
来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）“Manner品牌调性好，性价比也高，你猜是谁在负重前行？”一名已离职的Manner咖啡师，看到近期的Manner事件后，在社交平台上有感而发。门店监控视频显示，6月17日上午8点，Manner Coffee（以下简称Manner）上海浦东某直营门店，有顾
文：小肥良来源：厨房人类（ID：chufangrenlei）大家好，我是小肥良。不得不说这几天的天气是真热啊，广州这边都飙到35°C去了。出去外面5分钟就汗流浃背，阳光晒得我睁不开眼，太难了。这时候如果有一杯紧张刺激的冰镇饮料，就能让人舒服不少。于是我走进便利店，却惊讶地发现除了饮料以外，还有一种名
来源：电商报Pro（ID：kandianshang）盒马NB奥莱店试水加盟自盒马创始人侯毅退休三个月以来，盒马似乎正逐步回归其稳健的发展轨道。近日，盒马NB奥莱折扣店第110家分店在上海崇明堡镇隆重开业，这标志着盒马NB奥莱首家加盟店正式落地，也宣告了其模式输出的扩张计划正式启动。据了解，盒马NB目
文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）从汽水、果汁、咖啡到即饮茶等，可口可乐公司在全球经营着200多个品牌，每天售出超22亿份饮料。在考虑这盘大棋未来要如何“落子”时，这家饮料巨头正变得越来越“杀伐果断”。“如果品牌规模很小，没有增长，没有份额，在品类中无关紧要，并不赚钱，我们就把它淘汰掉。
得益于互联网创企的“栽树”，才使得如今以便利店为代表的零售业态，获得转型的“乘凉”机遇。 文：吕鑫燚来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）便利店是个高度成熟且模式相对确定的行业，但依然存在“不进则退”的发展风险。无论是在特色商品、场景功能等方面厚积薄发，还是在门店规模、数智经营等层